冬笋家常做法大全(冬笋的家常做法大全)

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本文目录

1. 河南粉汤家常做法
2. 陕北粉汤家常做法
3. 素粉汤的粉汤法做法

河南粉汤家常做法

食材明细

凉粉 、粉条、常粉油菜、家常木耳
、粉汤法葱、常粉西红柿 、盐 、白胡椒粉
、鸡精、胡麻油 、生抽 、香油。

?做法

1
、西红柿，葱洗干净切碎 ，

?

2 、油菜洗好切小块，

?

3、木耳泡发洗干净控水，

?

4、粉条泡好，

?

5、锅里面倒油烧热 ，葱炝出香味后加清水，

?

6、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道粉条也放进去了，

?

7、熬两三分钟后放入凉粉块，加生抽，盐
，胡椒粉入味，

?

8、凉粉入锅两三分钟后，放入木耳 ，油菜 ，调鸡精，味精，烧开淋少量的香油出锅。

陕北粉汤家常做法

材料用料：猪瘦肉100克 ，西红柿100克，粉丝50克
，葱 、姜、上汤、精盐、味精、料酒 、香油各适量
。

做法

1、瘦肉、西红柿、葱、姜洗净后分别切成细丝。

2、粉丝用温水泡发。

3、炒锅上火，加入上汤烧开，放入粉丝 、葱姜丝，烹入料酒烧开 ，再加入肉丝、西红柿，待汤再次沸腾后加精盐 、味精调味，速起锅 ，淋入香油即可

素粉汤的做法

所需食材

米粉300g
、虾50g、香葱50g、骨汤2000ml、酸菜适量
 、菜心70g  、蒜油适量盐适量、生抽适量、醋5ml、胡椒粉适量鸡蛋1个

做法

?1.

香葱洗净切成小段备用。

2.

菜心洗净控干水份切成段备用。

3.

虾洗净备用 。

4.

锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸。

5.

将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透
。

6.

米粉控干放入碗中。

7.

锅中分别依次将虾、菜心煮熟沥干捞出。

8.

将煮熟的菜心、虾
 、香葱、酸菜放到烫过的米粉上备用 。

9.

锅中汤放入生抽 、盐 、胡椒粉、醋。

10.

鸡蛋打入碗中用筷子打散 ，将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中 ，要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状。

11.

搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸，关火 。

12.

调制好的汤浇入米粉碗中，在放入适量提前炸好的蒜油即可 。

文章分享结束 ，家常粉汤的做法和家常粉汤怎么做的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦！

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